Az életben a legjobb dolgok egyszerűek. Ilyen a jó étel, amely nemcsak táplálék, hanem igazi élmény is.
Pozsgai Pál vagyok. Nyugdíjas, több mint 20 éve, hogy húsmentesen élek. Amikor kezdtem, még nehezebb volt finom, változatos vegetáriánus ételt találni. Ez inspirált arra, hogy saját kezembe vegyem a dolgot a konyhában.
A hétvégi családi ebédek nálunk kitűnő alkalmat jelentenek a receptek tesztelésére – nem csak vega körben. Az itt lévő receptek többsége átesett a próbán. Ezeket örömmel osztom meg, hogy mások is kipróbálhassák, vagy épp saját ízlésükre formálják.