Spenótos–sajtos quiche (sós pite)
0
Hozzáadás a kedvencekhez
Hozzávalók
Tészta
Töltelék
Elkészítés
-
- A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük
- Kinyújtjuk, formába igazítjuk, villával megszurkáljuk. 180°C-on 10 percig elősütjük.
- Közben a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát és a spenótot. Addig pároljuk, míg a leve elpárolog.
- A krémsajtot a tejszínnel kikeverjük. Belekeverjük a tojást, és a reszelt sajtot. Fűszerezzük, az egyharmadát félretesszük.
- A többihez hozzákeverük a kihűlt spenótot, és a tésztára öntjük. Eligazítjuk rajta, majd rákenjük a féltetett tojásos keveréket.
180°C-on 30–35 perc alatt aranybarnára sütjük.
Langyosan a legfinomabb, salátával tökéletes.
Felszerelés
-
Sütőforma (24-26 cm)
