Villámgyors főtt kukorica a mikróból? Igen!
- Ne hámozd meg a kukoricát. A levelek, és a rövidebbre vágott bajusz is marad. Ezek segítenek megtartani a nedvességet és az eredeti ízeket (legfeljebb a lazább 1-2 felső leveleket szedd le).
- Kissé vizezd be a csöveket, és tekerd be konyhai törlőpapírral (nem baj, ha nem ér végig). Tedd be a mikróba, többet is tehetsz egymás mellé.
- Állítsd a mikrót 800-900 wattra. Egy cső kukoricát kb. 5-6 percig mikrózz. Több cső esetén csövenként kb. 2 perccel növeld meg az időt.
Túl hosszú főzés után előfordulhat, hogy a szemek keményebbnek, rágósabbnak érződnek. Ennek oka, hogy a hő hatására a kukorica sejtfalai, cukrai változnak.
Ha elkészült, várj rövid ideig, míg a forró leveleket könnyen le tudod fejteni.
Az eredmény annyira finom, hogy azóta csak így készítem.
Jó étvágyat!