- A főtt zöldséget dobd hideg vízbe főzés után, ha azt szeretnéd, hogy megőrizze színét és roppanósságát. Pl. brokkoli, zöldbab, spárga esetén látványos a különbség.
- Nem siratod meg a hagymapucolást, ha megmosod hideg vízben és a kést is bevizezed, mielőtt vágni kezded.
- Ha a fokhagyma gerezdet a mikróba teszed pár másodpercre, a héja egyben leválasztható. Mikró nélkül is megkönnyíti a helyzetet, ha előtte egy kés lapjával ráütsz.
- Könnyen lejön a paradicsom héja, ha egy rövid időre forró vízbe mártod, majd közvetlenül utána jéghidegbe. Ha a fagyasztóbol veszed ki forró víz alatt tökéletesen eltávolítható a héj.
- A déli gyümölcsöket ne tedd a hűtbe. Pl. a banán nagyon hamar megfonnyad.
- Ha a tojáshéj véletlenül a tálba esett, vizezd be az ujjadat, rá fog tapadni a héj, könnyen kiveheted.
- A megfőzött és a nyeres tojások összekeveredtek? Forgasd meg a tojást az asztalon: a főtt tojás simán forog, a nyers tojás billegni fog.
- Ha sütemény sütésekor a tészta teteje már kész, de belül még nyers, takard le egy darab alufóliával a süteményt, így nem ég meg a teteje és úgy süsd tovább. A belseje tovább sül.
- Nem fut ki a tej a lábasból, ha a tetejére egy fakanalat teszel keresztben.
- Az elsózott étel a legtöbb esetben javítható. Leves esetében adj hozzá vizet, ha ez kevés, főzz bele egy krumplit. Sűrűbb ételeknél is működik a krumpli.
- Egy tálka szódabikarbónát tegyél a hűtőbe, ez tökéletesen elnyeli a kellemetlen szagokat.
- A főtt krumpli pucolása másodpercek alatt elvégezhető, ha főzés után azonnal jéghideg vízbe teszed.