A gomba jó választás, ha gyors, változatosan elkészíthetö ételt szeretnél. Ráadásul minden évszakban kapható.
Töltött gomba
Hozzávalók
Elkészítés
-
-
A hagymát és a gomba szárát apróra vágjuk, megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a meghámotott, lereszelt cukkinit. Hozzákeverjük az apróra vágott paradicsomot, tovább pirítjuk. Rányomjuk a fokhagymát, rátesszük az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
-
Közben egy tálban elkeverjük a reszelt sajtot, a prézlit és a felvert tojást Hozzáadjuk az elkészült fenti keverékhez, és a lángot elzárjuk alatta. Jól összeforgatjuk.
-
A gombákat megtöltjük a töltelékkel, kissé megkenjük olajjal minden oldalról, és tepsire (sütőpapirra) tesszük.
-
180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Akkor jó, ha a gomba kissé összeesett, és a töltelék teteje megpirult.
-
