Gombakrémes, pirított zöldséges szendvics

A házi gombakrém már önmagában is finom, de egy friss, ropogós szendvicsben igazán megmutatja, milyen gazdag és krémes az íze. Ez a szendvics gyorsan elkészül, laktató, és tökéletes választás reggelire vagy könnyű ebédnek is.

Gombakrémes, pirított zöldséges szendvics

Étrend: Reggeli

Recept nyomtatása

Pin recept

0 Hozzáadás a kedvencekhez

Előkészítés 5 perc Elkészítési idő 15 perc Nehézség: Könnyű Adag: 1

Hozzávalók

Adag

• 1 db puha zsemle (v bagel)
• 2 ek gombakrém
• 5 szelet cukkini (grillezve)
• 2 szelet paradicsom
• 1 szelet sajt (v. vegán sajt)
• 1 tk olívaolaj
• 0,5 marék bébispenót
• só, bors (ízlés szerint)

Elkészítés

1. • A zsemlét vagy bagelt félbevágjuk, és megpirítjuk.
   • A cukkinit 2-3 mm vasteg karikákra vágva sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon aranybarnára pirítjuk. Bőségesen megkenjük a pirított kenyér alsó felét a gombakrémmel.
   • Rétegezzük rá a spenótot, a grillezett zöldségeket, a paradicsomot és a sajtot.
   • A tetejét rátéve kész is a krémes, szaftos, aromás szendvics.

    

Recept értékelése