A tészta, ahogy egy kínai büfében készül. Egyszerű és gyors étel, amelyet könnyen elkészíthetünk.
Kínai tészta
Hozzávalók
Elkészítés
-
-
A káposztát és a vöröshagymát metéltre a répát kis téglalapokra, az újhagymát karikákra vágjuk.
-
Forró olajban elkezdjük pirítani a vöröshagymát, rátesszük a gyömbért, kis idő múlva az apróra vágott fokhagymát, a feldarabolt gombát, a káposztát, 1-2 perc múlva a sárgarépát, a paprikát. Hozzáadjuk a szójaszószt, és a sós vízben megfőzött, átmosott tésztát. Jól átforgatjuk, pirítjuk még 2-3 percet. Hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát.
- Összekeverjük, ha kell sózzuk.
-
