Ez a saláta friss és ízletes, tökéletes nyári étkezésekhez vagy könnyű vacsorához.
Caprese tésztasaláta
Hozzávalók
Elkészítés
-
Vizet forralunk egy nagy lábasban, hozzáadunk egy ek. sót, és a a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük. Ha kész, leszűrjük, és félretesszük kihűlni.
Miközben a tészta fő, megmossuk a koktélparadicsomokat és félbe vágjuk őket. A nagyobb mozzarellát kockákra vágjuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a főtt tésztát, a félbevágott paradicsomokat, a mozzarella kockákat és a friss bazsalikom leveleket.
Meglocsoljuk az olívaolajjal, és ha szereted, balzsamecettel. Sózzuk, borsozzuk.
Óvatosan összeforgatjuk az összes hozzávalót, hagyjuk egy kicsit állni, hogy az ízek összeérjenek.
