Málnaszósz

Kapcsolódó receptek

Ananászos tofu

Édesburgonya karikák

1 óra 10 perc Könnyű

Pirított zöldségek szójavirslivel

35 perc Könnyű

Az málnaszósz egyszerűen elkészíthető, gyümölcsös finomság, amely tökéletes kiegészítője lehet palacsintának, desszerteknek vagy akár fagylatnak is. Néhány egyszerű hozzávalóból, gyorsan elkészíthető.

Málnaszósz

Étrend: Desszert, Szósz-öntet Kulcsszavak: Vegán

Recept nyomtatása

Pin recept

0 Hozzáadás a kedvencekhez

Előkészítés 5 perc Elkészítési idő 20 perc Nehézség: Könnyű Adag: 6

Hozzávalók

Adag

• 30 dkg málna (lehet gyorsfagyasztott is)
• 1 ek cukor (ízlés szerint)
• 1 dl víz
• 1 ek étkezési keményítő
• fahéj (késhegynyi)
• gyömbér (őrölt, késhegynyi)

Elkészítés

1. • Ha friss málnaszemeket használunk óvatosan mossuk meg, egy szűrőn hagyjuk hogy lecsepegjen.
   • Egy lábasban az epret a cukrot és a fűszereket közepes lángon, állandóan kevergetve összefőzzük.
   • Ha már a málnaszemek szétesnek, és a cukor is elolvadt passzírozzuk át, hogy a sok a magtól megszabaduljunk.
   • Keverjük ki a vízben a keményítőt. Az átpasszírozott szószt tegyük ismét közepes lángra és öntsük hozzá a feloldott keményítőt. Kevergessük míg be nem sűrűsödik.
   Ha magok nem zavarnak, a passzírozás elmaradhat.

Recept értékelése