A vízben áztatott gomba átázik, pirulás helyett inkább párolódik, elveszíti az ízét. A száraz gomba sokkal jobban magába szívja a fűszereket, …
január 2026
Fekete olajbogyó, de mitől?
Szerző: Hanula Zsolt A fekete olajbogyó az esetek 99 százalékában kamu Aki járt már késő ősszel, az olivaszüret idején mediterrán országokban, …
