Franciasaláta

A franciasaláta valójában nem francia, hanem orosz gyökerekkel rendelkezik, amely a 19. századi Oroszországban kezdődött.

Franciasaláta

Étrend: Egyéb, Reggeli, Tál/Hozzávaló

Recept nyomtatása

Pin recept

0 Hozzáadás a kedvencekhez

franciasaláta

Előkészítés 15 perc Elkészítési idő 30 perc

Hozzávalók

Adag

• 5 dkg sárgarépa
• 5 dkg zöldborsó
• 5 dkg alma
• 5 dkg ecetes uborka
• 3 dkg krumpli
• 2 dkg fehérrépa
• 1,5 dl majonéz
• 1 dl tejföl
• 1 ek mustár
• citromlé, só, bors (ízlés szerint)

Elkészítés

1. • A krumplit, sárgarépát és a fehérrépát apróra (azonos méretű kockákra) vágjuk, majd tíz percig főzzük.
     Hozzáadjuk a borsót, további kb. 6 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, megvárjuk míg kissé lehűl.
   • A tejfölt összekeverjük a majonézzel és a mustárral. Belerakjuk a zöldségeket, a felkockázott uborkát és almát.
   • Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Belecsepegtetjük a citromlevet. Tehetünk bele egy csipetnyi cukrot. Tálalásig tegyük a hűtőbe.

Recept értékelése