Nagy kedvenc lehet, ha épp diétázol, de köretként vagy vacsoraként is alkalmas.
Avokádós répasaláta
Hozzávalók
Saláta
Öntet
Elkészítés
-
A megmosott répáknak levágjuk a két végét. Kettesével-hármasával szorosan becsomagoljuk alufóliába. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
A megmosott céklát szintén alufóliába csomagoljuk és a répával együtt a sütőbe tesszük. Addig sütjük, míg a répák és a cékla meg nem puhul (kb. 40-45 perc).
Ha kész, kicsomagoljuk a répákat és a céklát megvárjuk, míg lehűlnek. Papírtörlővel finoman ledörzsöljük a héját, és Kb. 2 cm-es darabokra vágjuk a répákat és a céklát.
-
Egy nagyobb tálba tesszük a salátát, a répát, az avokádót, a félbevágott mini mozarellát, a felezett koktélparadicsomot és a mogyorót, vagy amit használtunk.
Egy kis tálban simára keverjük az öntetet.
Egy evőkanálnyi öntettel locsoljuk be a salátánkat, óvatosan forgassuk össze.Azonnal tálalhatjuk, A maradék öntetet kínáljuk hozzá.
