Hummusz

Kapcsolódó receptek

Sólet vegán módra

2 óra Könnyű

Húsvéti sonka

1 óra 10 perc Középszint

Tofurántottás tál

20 perc

A hummusz népszerűsége az ízének, az egészséges összetevőinek köszönhető. Magas fehérje- és rosttartalmú úgy, hogy alacsony a kalóriatartalma és telített zsírban szegény.

Hummusz

Étrend: Szósz-öntet Kulcsszavak: Vegán

Recept nyomtatása

Pin recept

0 Hozzáadás a kedvencekhez

csicseriborsó

Előkészítés 15 perc Elkészítési idő 27 perc Nehézség: Középszint Adag: 4 Jellemző évszak: Megfelelő egész évben

Hozzávalók

Adag

• 1 doboz csicseriborsó konzerv (20 dkg)
• 2 ek tahini (kb. 6 dkg)
• 1 ek sörélesztő
• 2 gerezd fokhagyma (áttörve)
• 1 ek olivaolaj (v. kókuszolaj)
• 1 ek citromlé
• 0,5 tk római kömény (vagy őrölt kömény)
• só, bors,őrölt csili (ízlés szerint)
• konzervlé (max. 1-2 ek)

Elkészítés

1. • A hozzávalókat beletesszük egy kisebb tálba, majd botmixerrel pépesítjük, ha kell konzervlé hozzáadásával beállíthatjuk az állagát.
   • Tálalás előtt 2-3 órát hűtőszekrényben állni hagyjuk.

Felszerelés

• 

  Botmixer

Recept értékelése