Gyors, finom reggeli ami ízlés szerint fűszerezhető, a belevalók módosíthatók. Nagyon jó, kissé csípősen is.
Tojásos, sajtos szendvics
Hozzávalók
Elkészítés
-
- A kenyereket megpirítjuk.
- Az egyik piritóst megkenjük majonézzel, a másik kenyérre kenjük rá az összetört avokádót.
- Felverjük a tojást, kissé sózzuk, borsozzuk, majd a vajjal (olajjal) kikent kisebb rserpenyőben mint a palacsintát kisütjük az egyik oldalát, középre belehelyezzük a sajtszeleteket és ráhajtjuk a tojás széleit úgy, hogy kb. a pirítós méretét kapjuk, majd kivéve a serpenyőből a majonézes kenyérre tesszük.
- Tegyünk rá egy kevés vékonyra szeletelt lilahagymát (vagy felkarikázott újhagymát), ha szereted egy kevés chiliszószt és egy szelet paradicsomot, Tegyük rá a rukkolát.
- Végül ráhelyezzük az avokádós kenyeret (a megkent oldalával lefelé).
Melegen tálaljuk.
Megjegyzés
A könyebb fogyasztás végett félbe is vághatjuk (ajánlott) egy hegyes késsel a szendvics közepétől a széle felé haladva, majd megismételve az ellenkező irányba.
