A sárgadinnye krémleves egy hűsítő és hideg nyári leves, amelyben a dinnye ízét kiemeli a hozzáadott narancslé.
Sárgadinnyekrémleves
Hozzávalók
Elkészítés
-
-
A dinnyét félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. 2-3 szeletet félreteszünk, a többiből kikaparjuk a dinnye belsejét.
A szelet dinnyéket kivágjuk a héjából és kisebb darabokra kockázzuk. -
A dinnye belsejét, a joghurtot, a frissen kifacsart narancslevet, a csipetnyi sót beletesszük egy magasabb falú tálba (botmixer esetén), vagy a turmixgépbe és alaposan összedolgozzuk. Ha szükséges, mézzel édesítjük.
-
Kis tálakba szedjük, beletesszük a kis dinnyedarabokat és legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük.Tejszínhabbal kínáljuk.
-
Felszerelés
-
Botmixer
