Az málnaszósz egyszerűen elkészíthető, gyümölcsös finomság, amely tökéletes kiegészítője lehet palacsintának, desszerteknek vagy akár fagylatnak is. Néhány egyszerű hozzávalóból, gyorsan elkészíthető.
Ha friss málnaszemeket használunk óvatosan mossuk meg, egy szűrőn hagyjuk hogy lecsepegjen.
Egy lábasban az epret a cukrot és a fűszereket közepes lángon, állandóan kevergetve összefőzzük.
Ha már a málnaszemek szétesnek, és a cukor is elolvadt passzírozzuk át, hogy a sok a magtól megszabaduljunk.
Keverjük ki a vízben a keményítőt. Az átpasszírozott szószt tegyük ismét közepes lángra és öntsük hozzá a feloldott keményítőt. Kevergessük míg be nem sűrűsödik.
