Nyomtatási nézetben való szerepeltetés:

Franciasaláta

A franciasaláta valójában nem francia, hanem orosz gyökerekkel rendelkezik, amely a 19. századi Oroszországban kezdődött.

Előkészítés 15 perc
Elkészítési idő 30 perc
Étrend: , ,
Hozzávalók
  • 5 dkg sárgarépa
  • 5 dkg zöldborsó
  • 5 dkg alma
  • 5 dkg ecetes uborka
  • 3 dkg krumpli
  • 2 dkg fehérrépa
  • 1,5 dl majonéz
  • 1 dl tejföl
  • 1 ek mustár
  • citromlé, só, bors (ízlés szerint)
Elkészítés
  1. 1
    • A krumplit, sárgarépát és a fehérrépát apróra (azonos méretű kockákra) vágjuk, majd tíz percig főzzük.
      Hozzáadjuk a borsót, további kb. 6 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, megvárjuk míg kissé lehűl.
    • A tejfölt összekeverjük a majonézzel és a mustárral. Belerakjuk a zöldségeket, a felkockázott uborkát és almát.
    • Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Belecsepegtetjük a citromlevet. Tehetünk bele egy csipetnyi cukrot. Tálalásig tegyük a hűtőbe.
A recept elérhető: https://vegareceptek.hu/receptek/franciasalata/

Köszönjük a letöltést, jó étvágyat kívánunk!