Almás-sárgarépa saláta

Nem elég, hogy tele van vitaminokkal, hanem rendkívül ízletes is. Tökéletes salátának, reggelire vagy csak egyszerűen nassolni

Elkészítési idő 15 perc

Étrend: Saláta

Nehézség: Könnyű

Adag: 2

Hozzávalók

2 db sárgarépa (25 dkg)
1 db alma (12 dkg -savanykás)
1 ek tejföl
1 ek citromlé (frissen facsart)
0,5 marék metélőhagyma (v. újhagyma)
só és bors (ízlés szerint)

Elkészítés

1
- A megtisztított sárgarépát közepes méretű reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a meghámozott, nagyobbra reszelt almát. Beletesszük a tejfölt, a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk.
- Mindent jól összekeverünk, ellenőrizzük az ízét. (Sok múlik azon, hogy édes volt-e a sárgarépa, vagy sem. Ugyanez vonatkozik az almára is. Adhatunk még hozzá citromlevet, vagy esetleg cukrot vagy borsot).
- A végén hozzáadjuk az apróra vágott metélő- (új-) hagymát. Díszíthetjük még az éppen aktuális friss zölddel.

Megjegyzés

A salátát, a tejföl hozzáadása után, még aznap el kell fogyasztani. Legjobb azonnal, vagy az elkészítés utáni egy-két órán belül tálalni. Kissé hűthető.

A recept elérhető: https://vegareceptek.hu/receptek/almas-sargarepa/

Köszönjük a letöltést, jó étvágyat kívánunk!