Nyomtatási nézetben való szerepeltetés:

Tojásos, sajtos szendvics

Gyors, finom reggeli ami ízlés szerint fűszerezhető, a belevalók módosíthatók. Nagyon jó, kissé csípősen is.

Előkészítés 5 perc
Elkészítési idő 15 perc
Étrend:
Nehézség: Könnyű
Adag: 1
Hozzávalók
  • 2 szelet toast kenyér (vagy egy nagyobb szelet kenyér félbevágva)
  • 2 tk majonéz
  • 0,5 db érett avokádó (pépesítve)
  • 1 db tojás (nagyobb)
  • 1 tk vaj (v. olívaolaj)
  • 2 szelet Cheddar sajt
  • 1 szelet paradicsom
  • rukkola
  • lilahagyma (vékonyra szeletelve - elhagyható)
  • chiliszósz (elhagyható)
Elkészítés
  1. 1
    • A kenyereket megpirítjuk.
    • Az egyik piritóst megkenjük majonézzel, a másik kenyérre kenjük rá az összetört avokádót.
    • Felverjük a tojást, kissé sózzuk, borsozzuk, majd a vajjal (olajjal) kikent kisebb rserpenyőben mint a palacsintát kisütjük az egyik oldalát, középre belehelyezzük a sajtszeleteket és ráhajtjuk a tojás széleit úgy, hogy kb. a pirítós méretét kapjuk, majd kivéve a serpenyőből a majonézes kenyérre tesszük.
    • Tegyünk rá egy kevés vékonyra szeletelt lilahagymát (vagy felkarikázott újhagymát), ha szereted egy kevés chiliszószt és egy szelet paradicsomot, Tegyük rá a rukkolát.
    • Végül ráhelyezzük az avokádós kenyeret (a megkent oldalával lefelé).

      Melegen tálaljuk.

     
Megjegyzés

A könyebb fogyasztás végett félbe is vághatjuk (ajánlott) egy hegyes késsel a szendvics közepétől a széle felé haladva, majd megismételve az ellenkező irányba.

A recept elérhető: https://vegareceptek.hu/receptek/tojasos-sajtos-szendvics/

Köszönjük a letöltést, jó étvágyat kívánunk!