Nyomtatási nézetben való szerepeltetés:

Sárgadinnyekrémleves

A sárgadinnye krémleves egy hűsítő és hideg nyári leves, amelyben a dinnye ízét kiemeli a hozzáadott narancslé.

Előkészítés 10 perc
Elkészítési idő 20 perc
Étrend: ,
Nehézség: Középszint
Adag: 4
Jellemző évszak: Nyár
Hozzávalók
  • 1 db sárgadinnye (kb. 1 kg-os)
  • 1 db narancs
  • 280 gr görög joghurt (a nagyobbik poharas)
  • 2 ek méz (érett dinnye és édes narancs esetén nincs rá szükség)
  • só ízlés szerint
Elkészítés
  1. 1
    • A dinnyét félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. 2-3 szeletet félreteszünk, a többiből kikaparjuk a dinnye belsejét.
      A szelet dinnyéket kivágjuk a héjából és kisebb darabokra kockázzuk.
    • A dinnye belsejét, a joghurtot, a frissen kifacsart narancslevet, a csipetnyi sót beletesszük egy magasabb falú tálba (botmixer esetén), vagy a turmixgépbe és alaposan összedolgozzuk. Ha szükséges, mézzel édesítjük.
    • Kis tálakba szedjük, beletesszük a kis dinnyedarabokat és legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
       
      Tejszínhabbal kínáljuk.
A recept elérhető: https://vegareceptek.hu/receptek/sargadinnyekremleves/

Köszönjük a letöltést, jó étvágyat kívánunk!