Takarjuk le, és a hűtőben pihentessük legalább 1 órát. A tészta akkor jó, ha állaga hasonlít a főzőtejszín sűrűségéhez. (Ha szükséges, tejjel higítsuk).
4 Hámozzuk meg és vékonyra szeleteljük fel a másik két almát (osszuk el 10 felé). Forró tapadásmentes palacsintasütőbe tegyünk egy kávéskanál olajat, majd a szeletelt almákat egyenletesen elrendezve pirítsuk 30 mp-ig.
Levéve a tűzről a sütőnket tegyünk bele a tésztából kb. 1 merőkanálnyit. Oszlassuk szét a tésztát az edény alján, ha szükséges a reszelt almát egyenletesen igazítsuk el.
Közepes lángon süssük a palacsintát 30-40 másodpercig, ill. amíg el nem válik a serpenyőtől.
Lazítsuk fel a palacsintát, fordítsuk meg. A másik oldalát is süssük kb. 30-40 mp-ig.
5 Csúsztassuk tányérra. A kész palacsintákat halmozzuk egymásra, és takarjuk le, amíg az összeset kisütjük. Szórjuk meg fahéjjal (kb. 1 kiskanál/db) és hajtsuk négyrétbe. Végül megszórhatjuk egy kevés porcukorral.
Köszönjük a letöltést, jó étvágyat!
